- توصل علماء ألمان الى دليل جديد على صحة المقولة القديمة بأن تفاحة واحدة في اليوم تبعدك عن زيارة الطبيب وذلك لاظهار أن التفاح يساعد على تقليل احتمالات الاصابة بسرطان القولون.
- وتوصل فريق من الباحثين الألمان بقيادة الدكتور ديتر شرينك الى أن التفاح وعصير التفاح يزيد من الميكانزمات البيولوجية التي تنتج مكونات مضادة للسرطان خلال عملية التخمر.
- وتوضح أبحاثهم المنشورة في عدد أبريل عام 2008 من صحيفة «نتريشن» (وتعني التغذية) أن مادة البكتين في التفاح ومستخلصات عصير التفاح لها تأثيرات مضادة للسرطان على القولون.
- ويعتقد الباحثون أن وجود بكتين التفاح ومستخلصات عصير التفاح يزيد من وجود الزبدات المركبة التي يعتقد انها مادة أيضية واقية كيماوية تمنع حدوث سرطان القولون والمستقيم.
- وأشار الباحثون الى أن التفاح مصدر رئيسي للألياف الطبيعية يتسم بوزن منخفض الجزيئات من مضادات الأكسدة في الوجبة الغربية.
- وقالوا انه يمكن توقع ان يكون لمنتجات التفاح الغنية بالبكتين تأثير مضاد للسرطان على القولون.
- ناهد وكيلة ش.ع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق